├焼肉・ホルモン・スンドゥブ

プロの作りだす半生状態

痩せねばと言いながら、

現状維持が精いっぱい・・・



秋に限らず「食に貪欲」は年中無休!



食べ歩き記事が溜まってます(ノ´▽`)ノ





先日、例の月イチのチャージに!!

お気に入りのホルモン屋さんに行ってきました!





なので、再訪です☆(前回→







*****





友人が

「ねえ・・・ユッケってやっぱりもうなくなってるよね」





Σ(゜д゜;)!!









そう、ワタシとしたことが・・・

夏ごろ仕入れた情報。



「今後、全く生肉が食べられなくなるわけではない」

に安心しきって・・・





その後の追加情報、

「ユッケの新基準」

(10月から施行され、

値段がかなり跳ね上がるだろうという事)



がノーマークだった~。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。







*****





・・・というわけで、

既に10月に突入してたこの日。



大変遺憾ながら「純然たるユッケ」の姿は

ありませんでした(。>0<。)





ユッケ事件についてはもちろん、

色々考えさせられますが・・・



問題がすり替えられてひたすら

「ユッケは悪者!!生肉なんて!!」

と糾弾されるのは、悲しいことです。

問題はソコじゃないのでは?と思います。





幸せのパズル~まだまだ続く、完成までの軌跡・・・~-DVC00007.jpg しかし、そこは匠の業!



基準に抵触しないようにちゃんと表面に火を通しているものの、お味はかなりユッケに近かったです。











さっすが~~(≧▽≦)











幸せのパズル~まだまだ続く、完成までの軌跡・・・~-DVC00005.jpgココロ刺し

こちらも相変わらず鮮度抜群!!





















幸せのパズル~まだまだ続く、完成までの軌跡・・・~-DVC00001.jpg 前回のメインだった黒タン



この日も変わらず、トロけましたわ(*゜▽゜ノノ゛☆







幸せのパズル~まだまだ続く、完成までの軌跡・・・~-DVC00003.jpg 特選三種盛り(サーロイン・イチボ・ハラミ)









幸せのパズル~まだまだ続く、完成までの軌跡・・・~-DVC00006.jpg 上てっちゃん(塩)





てっちゃんを「塩で」って、すごく珍しい~!!



そうやって

「その日の状態で、お任せの味付け」

をチョイスしてくれるので、いつも



「今日はどんなのだろう~」

とワクワクします(≧▽≦)







さっきと、見た目も味もカブってるけど(笑)

幸せのパズル~まだまだ続く、完成までの軌跡・・・~-DVC00004.jpg上ミノ(塩)







やっぱり、どれをとっても

美味しすぎるわ!!







純然たるユッケがなかったのは

ちょっと残念だったけど、

「その他の品々&匠の業」で

しっかりカバーできそうです(^ε^)♪



あとは、店長さんのお人柄も!



月イチで参上する私たち2人、

もうすっかり顔を覚えていただいた様子(笑)







カウンターからまんべんなく

気を配ってくださり、

(カウンターメインでオサレ系なの~)



お味だけでなく、居心地も抜群なのです♪













そしてこの時は・・・



誕生日祝いだと、

ご馳走してもらいました(≧▽≦)



お腹いっぱい、

どれも最高に美味しくいただいたよ~!

大好物の、そしてオサレな高級ホルモン店で!



いつも本当にありがとう~≧(´▽`)≦





*****



ちなみに・・・今まで書かなかったけれど、

いつも写メを快諾していただいてるので(´∀`)





「焼肉萬野 ホルモン舗 天王寺」

でした☆

(駅から出てすぐ目の前!とってもアクセス良しです)












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