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苦手です
卵焼きは、「出汁と塩」で充分ですー
(隠し味くらいなら砂糖もアリだけど)
卵焼きに限らず、
甘い料理が苦手な私。
何せお菓子作りをするまでの2年半もの間、
「キッチンに砂糖がない」ことに気づかなかったくらいだから
そのくらい
甘いor甘辛い料理
って、一切作りません~
極端ですよね。
解ってるんですけど・・・ね
「おやつや間食扱いの程々甘いもの」は好きだけど、
「料理としての甘いもの」はあまり求めてないのです。
(”食後・締めのデザート”ってのも、同様)
「調味料は塩と醤油だけで事足りる」
その偏屈なポリシー?から
塩分を大量摂取してるにもかかわらず、
ずっと血液検査では(最近ご無沙汰だけど)
ナトリウムの数値はそう高くなく、カリウムとのバランスが取れてる事
よく驚かれるんだなー(;^_^A
まあ虫歯もない事だし、
無理して砂糖を摂取することもあるまいヾ(@°▽°@)ノ
卵焼き、今後も
「塩派」で作り続けます
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